BOLO DE FRUTAS TIA NASTÁCIA

BOLO DE FRUTAS TIA NASTÁCIA

BOLO DE FRUTAS TIA NASTÁCIA

Sabe quando você sente vontade de provar um bolo mesmo ele aparecendo apenas em um DESENHO? Acontece quando a gente vê o Bolo de Frutas da tia Nastácia no episódio de nome “Bolo de Tia Nastácia”. Pois é, só de olhar esse episódio tem gente que se sente tão borocochô quanto a Emília por não poder sentir esse sabor que o Pedrinho, a Narizinho e obviamente o nosso querido e engraçado Marquês de Rabicó, tanto amam.

O que você precisa saber antes de iniciar o preparo de qualquer receita, principalmente as da tia Nastácia, é que elas devem ser feitas com todo o amor. E esse é o ingrediente mais mágico de todos e também faz a maior diferença.

Bom, o gosto a gente não tem problema de não sentir (que dó da Emília), então vamos aprender a preparar essa delícia e acabar com essa vontade DE UMA VEEEEEZ! Depois corre lá para as nossas páginas e comenta o que achou, hein?

Os ingredientes para a massa do Bolo de Frutas da Tia Nastácia são:

 

250 gramas de açúcar cristal;

240 gramas de farinha de trigo;

1 copo de iogurte sem sabor;

1 pitada de sal;

3 ovos;

80 ml de óleo;

1 colher de chá de bicarbonato de sódio;

2 colheres de chá de fermento.

 

E o recheio e cobertura, que fazem grande diferença nesse Bolo de Frutas deliciosos precisa de:

100gr de morangos picados (deixe alguns inteiros para a decoração);

150gr de amoras;

100gr de framboesas;

2 potes de geleia ARTESANAL de amora, morango ou frutas vermelhas.

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100gr de morangos picados (deixe alguns inteiros para a decoração)

1 caixa de creme de leite;

3 colheres de açúcar refinado;

150 g de iogurte natural.

Preparação da massa:

Bata os ovos e o açúcar até obter o ponto “neve”, adicione o óleo e o iogurte e continue o processo. Em um outro refratário, misture a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato e a pitada de sal e junte à mistura cremosa (em neve). Continue a bater.

Em duas formas forradas com papel vegetal, despeje duas medidas iguais de massa e asse em fogo pré-aquecido a 180°C por volta de 40 minutos.

O primeiro recheio é bem fácil:

Misture as amoras, framboesas e a geleia. Reserve.

Para o segundo recheio, bata o creme de leite até que forme um chantilly, depois adicione o iogurte e o açúcar até formar um creme, reserve na geladeira até o bolo esfriar.

Montagem

Corte os bolos ao meio e faça uma montagem intercalada: bolo, creme de chantilly, geleia com frutas. Após acabarem as camadas do bolo, cubra o bolo com o creme de chantilly, despeje o restante da geleia (ou a quantidade à gosto) sob o bolo e decore com as frutas vermelhas.

 

1 ETAPA ENCERRADA!

@juhbaldotto@alc.antara  e @camilalouiseevangelista nossos caçadores de saci já passaram pela primeira fase fiquem ligados nas dicas. Nossos sacis correm enloquecidos pelo feed, storie e Reels com as dicas...

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